材料中，该教育专家的观点属于遗传决定论，是有偏颇的，错误的。 马克思主义关于影响人的发展因素理论认为，人的发展是个体的内在因素（如先天遗传的素质、主观能动性等）与外部环境（如外在刺激的强度、社会的发展水平、个体的文化背景等）在个体活动中相互作用的结果。因此，遗传、环境、学校教育和个体的主观能动性均在人的身心发展中起着重要作用。 遗传是指人从上代继承下来的生理解剖上的特点，如机体的结构、形态、感官和神经系统等的特点。遗传素质是人的发展的生理前提，为人的发展提供了可能性。 环境泛指个体生活中影响个体身心发展的一切外部因素，包括自然环境和社会环境。环境为个体的发展提供了多种可能，环境使遗传提供的发展可能性变成现实。 学校教育在人的发展中起主导作用。 个体的主观能动性是指人的主观意识对客观世界的反映和能动作用。主观能动性是推动人身心发展的内在动力，是促进个体发展的决定性因素。 材料中，教育专家认为，学校中孩子学习成绩的好坏，与他们身体的内分泌水平有关，而与家长、教师的努力无关。这种观点是错误的，属于遗传决定论，只关注了遗传素质对人发展的影响，而忽视了教育、环境以及个体主观能动性对个体身心发展的影响。

（1）先行组织者策略是奥苏贝尔的有意义学习理论在教学中具体应用的技术。所谓“先行组织者”，是先于学习任务本身呈现的一种引导性材料，它要比学习任务本身有较高的抽象、概括和综合水平，并且能够清晰地与认知结构中原有观念和新任务关联起来。也就是通过呈现“组织者”，在学习者已有知识与需要学习的新内容之间架设一道桥梁，使学生能更有效地学习新材料。 （2）李老师的做法是正确的，践行了先行组织者的教学策略。奥苏贝尔认为，先行组织者不仅能够帮助学习者学习新知识，而且可以帮助其保持知识。具体表现在以下几个方面：①能够将学生的注意力集中在将要学习的新知识中的重点部分；②突出强调新知识与已有知识的关系，为新知识提供一种框架；③能够帮助学生回忆起与新知识相关的已有知识，以便更好地建立联系。案例中李老师先让学生学习“神经系统”的一般知识，是在为周围神经系统的学习提供一个大框架，进而厘清“周围神经系统”与“中枢神经系统”的关系，是在帮助学生理解新内容与已有知识的关系，帮助学生建立知识之间的联系。故在教学中我们应学习李老师的做法。